Tumis Sapi dan Buncis Lada Hitam

Assalamu'alaykum..
Sudah lama blog ini gak di tambah artikelnya. Nah sekarang, saya mo sharing menu bekal saya hari ini: Tumis sapi & buncis lada hitam

Tumis Sapi dan Buncis Lada Hitam dalam bekal makan siang

Bahan-Bahan:
Daging sapi yang dipotong sekitar 5cm x 1cm, memarkan biar gampang empuk saat dimasak
Buncis, potong serong
Bawang putih, yang di keprak dan di cacah kecil2
Bawang bombay, dipotong kecil2
Cabe merah, iris tipis
Lada hitam bubuk
Kecap manis secukupnya
Kecap asin secukupnya
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat:
Lumuri daging dengan lada hitam, kecap manis, dan kecap asin. Diamkan dalam kulkas agar bumbunya meresap, minimal 1 jam. (Prakteknya, saya diamkan selama semalam)
Setelah didiamkan dalam kulkas, mari kita mulai memasak...
Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum. Lalu masukkan cabe merah. Tumis..
Masukkan daging yang sudah dibumbui, tumis sampai daging berubah agak matang. Tambahkan kecap manis dan asin untuk menambah rasa.
Masukkan buncis, tumis-tumis lagi..
Icip rasanya.. Kalau masih kurang sesuatu, bisa tambahkan kecap2an, garam, lada hitam, atau merica. Sesuaikan dengan selera anda :D Jangan takut menambahkan bumbu ya!
Setelah semuanya pas, angkat dari penggorengan dan hidangkan.